Durata: 6 luni, 720 ore - 240 de ore pregatire teoretica -480 de ore pregatire practica. Obiectivul cursului Cursul îsi propune formarea competentelor privind organizarea activitatilor de prestare a serviciilor specifice de cazare, productie culinara, servire, promovare, agrement si animatie în pensiunea turistica. Pregatire teoretica si practica Teorie: -Organizarea activitatii de cazare în pensiunile turistice -Marketingul pensiunii turistice -Tehnici de comunicare -Organizarea activitatii de servire în pensiunile turistice -Organizarea activitatii de agrement în pensiunile turistice -Cunostinte economice si antreprenoriale -Cunostinte de productie culinara, igiena alimentatiei si norme HACCP Modulele de pregatire teoretica se finalizeaza cu verificari scrise sau orale. Practica: Consta în documentare la locul de munca sau la agenti economici din domeniul HoReCa, realizarea de studii de caz, aplicatii în vederea aprofundarii cunostintelor teoretice dobândite la curs. Competente profesionale dobândite -Comunicarea eficienta si rezolvarea situatiilor conflictuale -Promovarea imaginii pensiunii -Organizarea activitatii în cadrul pensiunii turistice -Urmarirea aplicarii NPM si NPSI -Verificarea gestiunii financiare -Promovarea directa a produsului turistic -Încheierea contractelor cu clientii -Efectuarea operatiilor specifice de cazare si alimentatie -Asigurarea unui climat favorabil turistilor -Oferirea serviciilor pensiunii catre client -Organizarea programelor turistice optionale -Oferirea informatiilor de interes turistic Perspectiva profesionala Curs de perfectionare: Director de hotel / motel / camping / sat de vacanta / popas turistic (conditii de admitere: liceu cu bacalaureat, calificare în hotelarie) Manager în activitatea de turism (conditii de admitere: studii superioare) În urma acestor cursuri se poate obtine Brevetul de Turism, în conditiile prevazute de reglementarile legale în vigoare. Tipul de certificat obtinut: Certificat de calificare tip Ministerul Educatiei, Cercetarii si Tineretului, Ministerul Muncii, Familiei si Egalitatii de Sanse, cu recunoastere nationala. Acest curs de pregatire este autorizat si avizat de Consiliul National de Formare Profesionala a Adultilor.