Cuptor GIERRE gastro cu convectie si abur, panou de control mecanic, 10 cuvePrevNext  

Putere instalata: 14 kW Capacitate: 10 tavi GN 1/1 Distanta intre tavi: 7.5 cm Structura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistenta Dimensiuni (cm): 94*83*98.5 Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius Tensiune alimentare: 380V / 50Hz Presiune apa: 1,5-2 bari Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 3 ventilatoare Prevazut cu panou de control mecanic, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur Greutate echipament: 95 kg