Vitamina E (alfa-tocoferol) este un compus liposolubil si, sub forma de produs naturist, este foarte mult folosita datorita puterii sale antioxidante si rolului vital pe care il are in prevenirea afectiunilor degenerative ale senectutii, in afectiunile canceroase si cele cardiovasculare. Tesuturile retin timp mai indelungat vitamina E extrasa din produse naturale, vitamina E sintetica dispune doar de o optime din capacitatea de actiune a vitaminei E naturala. In 1922 s-a descoperit ca vitamina E este necesara pentru obtinerea unei reproduceri normale si datorita acestei asocieri initiale cu procesul reproductiv a devenit cunoscuta ca "factor de fertilitate".

Tocoferol - provine din limba greaca si inseamna "a aduce pe lume urmasi". In alimente se gaseste sub opt forme naturale, dar cea mai activa este alfa-tocoferolul. Majoritatea cantitatii de viamina E este inmagazinata in muschi, tesuturi adipoase si ficat, dar concentratia cea mai mare se afla in glanda pituitara, glanda suprarenala si in testicule.