Monitorizarea fabricilor de lapte are drept scop verificarea parametrilor in procesul tehnologic si eliminarea eventualelor erori ce pot aparea in procesul de fabricatie.

Pentru a obtine produse de inalta calitate este necesar un traseu sigur al procesului de fabricatie.

In acest domeniu calitatea si igiena sunt foarte importante, monitorizarea proceselor  de proces joaca un rol important.

Componenta:

• senzori control;
• sonda temperatura si control;
• trasee electrice intre tabloul electric general si elementele instalatiei;
• pat cabluri;
• panou PLC;
• indicatori de temperatura si umiditate;
• monitor;
• unitate pc;
• HDD stocare.